وصفات للحلويات الإيطالية

الكلاسيكية التيراميسو الإيطالية وصفة في المنزل

Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعنا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل:
  • 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi
  • 60 غراما من السكر.
  • القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛
  • 3 بيضات (اختر البيض الطازج!) ؛
  • 250 جرام من جبنة مسكربون.
أولاً ، قم بفصل الصفار عن البروتين ، ضع البروتينات في حاوية بلاستيكية ، وصفحات البيض في أي حاوية ملائمة لصنع الكريم. أضف الآن نصف السكر إلى الوعاء مع الصفار ، واخلطي حتى تصبح الكتلة متجانسة وأخف وزنا. أضف جبنة "Maskarpone" إلى هذا المزيج ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. الصفار جاهزة. الآن تحضير السناجب. أولاً ، أضف بقايا السكر إلى حاوية البروتين. يمكنك إضافة قليل من الملح لتبسيط عملية الجلد. من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي لجلد البروتينات ، لأن سطحه ليس سلسًا مثل سطح الأواني الزجاجية ، لذلك لا تنزلق البروتينات على الجدران. يجب أن تكون البروتينات المخفوقة خفيفة وجيدة التهوية. الآن إضافة البيض إلى صفار البيض. بعناية فائقة ، مع ملعقة ، وضعها في وعاء مع صفار البيض والجبن. المزيج بلطف مع حركات الضوء. كريم جاهز. الآن لنبدأ في صنع تيراميسو. تراجع بسرعة كل ملف تعريف الارتباط في القهوة. يجب أن تكون القهوة في درجة حرارة الغرفة. ضع الكعك المنقوع في القهوة في وعاء زجاجي مستطيل بحيث تغطي الجزء السفلي بالكامل. الآن قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بطبقة من الكريما. يرش الكاكاو في النهاية. ضع الطبقة التالية من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. يرش الكاكاو مرة أخرى. Tiramisu جاهز. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

شاهد الفيديو: تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية (أبريل 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

البرلينية
ألمانيا

البرلينية

برلين هي مدينة حديثة ، المركز الاقتصادي والثقافي للاتحاد الأوروبي ، مدينة التناقضات. انها ديناميكية ومتنوعة. مجموعات من المعارض والمتاحف في المدينة هي أبعد من الثناء. تضم أندية برلين أكثر الحفلات شهرة ، حيث تظهر حركات وأساليب وثقافات فرعية جديدة. والتسوق في برلين ممتاز ، فالسلع كلها ذات جودة عالية وبأسعار معقولة.
إقرأ المزيد
جامعة جينا
ألمانيا

جامعة جينا

أكثر من 20000 طالب يدرسون في جامعة جينا و 340 أستاذًا يدرسون. يمكننا القول أن الجامعة هي "مؤسسة لتكوين المدينة". بالإضافة إلى المباني التاريخية ، تشغل ألما ماتر اليوم أيضًا جزءًا من المباني التابعة لاهتمام كارل زايس. المبنى الرئيسي للجامعة ، الصورة باربرا مولر-والتر جاءت فكرة إنشاء جامعة يينا إلى الناخب يوهان فريدريش ماغنانيوس في عام 1547 ، وهو نصب تذكاري له يقف الآن في الساحة الرئيسية للمدينة.
إقرأ المزيد
اسكتشات ألمانية. الجزء العاشر (قصة أليكسي)
ألمانيا

اسكتشات ألمانية. الجزء العاشر (قصة أليكسي)

في هذا الجزء من الرسومات الألمانية ، ستركز القصة على الصفحات الأكثر إثارة للاهتمام في تاريخ ماربورغ وأكبر مشاهدها - قلعة لاندغراف والجامعة. قلعة Landgrave في ماربورغ اسكتشات ألمانية. الجزء الأول اسكتشات ألمانية. الجزء الثاني اسكتشات ألمانية. الجزء الثالث اسكتشات ألمانية.
إقرأ المزيد
ماذا ترى في 1 يوم في بوتسدام
ألمانيا

ماذا ترى في 1 يوم في بوتسدام

ماذا يمكنك أن ترى في بوتسدام في يوم واحد؟ إليك طريق لا يفوتك أي شيء مثير للاهتمام. قصر المدينة في بوتسدام في الإضاءة مساء ، الصور بالفعل النظر في MS كاثرينا فون بورا برلين؟ ولكن هل هناك يوم حر متبق؟ اذهب إلى بوتسدام. أدرجت اليونسكو في 20 قصورها وحدائقها الرائعة ، وكذلك المستعمرة الروسية ألكسندروفكا والمرصد الفيزيائي الفلكي.
إقرأ المزيد