المطاعم في روما

استعراض مطعم لا بوتيتشيلا في روما - الأسرة الإيطالية

في أزقتي في حي تراستيفير الروماني المحبوب ، فقد مطعم La Botticella العائلي الصغير ، والذي وجدته بنصيحة أحد الأصدقاء ومتذوق كبير للمطبخ الإيطالي و Trastevere Asi Katashinsky ، أقتبس حرفيًا:

“يتم الاحتفاظ بهذا المطعم من قبل عائلة إيطالية لطيفة. إنه أغلى من المتوسط. شرائح اللحم اللذيذ جدا ، رافيولي مع الفطر وكل شيء. إذا بقي شيء ما في اللوحة فلن يفهموا! "

ونحن نوصي بما يلي:

  • رحلة الغوص في تراستيفير
  • حيث لتناول الطعام لذيذ ورخيصة في روما

يصعب بالفعل العثور على هذا النوع من المرأة الإيطالية العجوز في شوارع روما ، لكن في شوارع تراستيفير الضيقة يجف الكثير من الناس الملابس بهذا اليوم.

  • الموقع الرسمي: www.ristorantelabotticella.com
  • عنوان: فيكولو ديل ليوباردو ، 39 أ ، تراستيفير
  • وقت العمل: من حوالي الساعة 19:00 يوميا
  • رقم الهاتف: +39 065814738 ، الحجز مطلوب

قائمة الطعام

المطعم متخصص في المأكولات الرومانية. تتراوح الأطباق الأولى بين 10 و 12 يورو للمكرونة ، وأطباق اللحوم تصل إلى 20 يورو ، وهو أمر مقبول تمامًا للعاصمة.

يسأل الكثير من الناس - أين يطبخون السمك جيدًا في روما؟ في الواقع ، ليس لدينا العديد من مطاعم السمك الجيدة ، لكن هنا ، على سبيل المثال ، لدينا مطعم Sea bass على الشواية. اكتشاف مهم بالنسبة لي هو cozze حول أدناه.

وجبات الطعام

لقد بدأنا ، بالطبع ، مع المقبلات: الجبن ، شرائح اللحم ، قليل من الزيتون والطماطم المخللة.

يعلم الجميع أن سلطة Caprese ، في الواقع ، هي الطماطم وجبن موزاريلا. هنا في Botticella يفهمون الوصفة حرفيًا - تقطع الطماطم إلى النصف ، وتضع 2 كرات من الموزاريلا والسلطة جاهزة. أنا فعلا أحب هذا النهج - أقل انحرافات في الملعب وبشكل طبيعي قدر الإمكان.

لحم الضأن طري جداً ، أوصي به.

جزء كبير من الرافيولي ، بالكاد يؤكل.

وأخيرا ، بلح البحر المفضل لدي هو cozze. لقد فقدت الأمل في العثور على مكان إعدادهم في روما. حتى أنني استقلت عن فكرة أنه بالنسبة لجزء كامل من بلح البحر بسعر مناسب (أنا راض عن ما يصل إلى 15 يورو لكل وعاء) ، عليك أن تطير إلى صقلية في لا بيازيتا أو تذهب إلى مطعم أوستو سانتو سبيريتو لمدة يوم في فلورنس. ولكن هنا تحصل على جزء ضخم كامل في قلب روما مقابل 13 يورو فقط - حلم أصبح حقيقة!

أخيرًا ، تعتبر مكافأة كوب من limoncello تقليدًا. لم يكن لدينا ما يكفي من القوة لتجربة المزيد من الأطباق ، لأنه في نفس اليوم ، قبل الوجبة بحوالي 4 ساعات ، تناولنا الغداء (تناولنا طعامًا بالغًا) في أفضل مطعم في تيفولي. بالتأكيد سوف أعود هنا أكثر من مرة.

نفقة

بلغت فاتورة العشاء لأربعة أشخاص 139 يورو (بما في ذلك زجاجتان من النبيذ) ، وهي أعلى بالمعايير الرومانية بشكل طفيف من المتوسط ​​، ولكنها مقبولة تمامًا - في المزيد من الأماكن المرضية والأماكن اللذيذة التي ستقدمها أكثر من ذلك بكثير. أوصي بزيارة.

المشاركات الشعبية

فئة المطاعم في روما, المقالة القادمة

غداء الأحد في روما أو كيف أكلت في مطعم Momo Republic
المطاعم في روما

غداء الأحد في روما أو كيف أكلت في مطعم Momo Republic

تريد معرفة أين الإيطاليين أنفسهم تناول العشاء يوم الأحد في روما؟ اليوم الشراهة ، الروعة من الأذواق ، العيد وانتصار المطبخ الإيطالي على جدول الأعمال. في أيام الأحد من الساعة 13:00 إلى الساعة 15:30 ، يستضيف مطعم Mo Mo Rebublic وجبة تسمى الغداء ، ولكن في الواقع غداءنا. Branch (برنش إنجليزي) ، تم تشكيله من خلال دمج الكلمتين الإنجليزيتين في الإفطار والغداء ، وهي في الأصل عامية للطلاب البريطانيين) - في الولايات المتحدة وأوروبا ، تناول الطعام ، والجمع بين الإفطار والغداء.
إقرأ المزيد
استعراض مطعم Tiboli Sibilla - 300 عام من التاريخ
المطاعم في روما

استعراض مطعم Tiboli Sibilla - 300 عام من التاريخ

Sibylla - واحد من أكثر المطاعم الأسطورية في إيطاليا ، والتي تخدم أول الناس القادمين إلى روما منذ 300 عام. تناول البابا ليو الثاني عشر والملك البروسي ماريا ألكساندروفنا والإمبراطور الياباني يوكو أونو ونيل أرمسترونغ هنا ، واليوم السياسيون وعرض نجوم الأعمال. في أبريل ، خلال رحلة مع أصدقائي إلى فيلا ديستي في تيفولي ، انتهيت بالصدفة في هذا المطعم بناءً على نصيحة المرشد إيرينا كرافشينكو.
إقرأ المزيد
مطعم Impiccetta في روما - حيث يمكنك تجربة المأكولات الرومانية الحقيقية؟
المطاعم في روما

مطعم Impiccetta في روما - حيث يمكنك تجربة المأكولات الرومانية الحقيقية؟

عندما برز السؤال عن مكان تجربة الطبق الروماني التقليدي - لحم الخروف (Abbacchio) من الفرن أو على الشواية ، نصح صديقي صاحب المطعم Giacomo مطعم Impiccetta ، حيث ذهبنا مع الأصدقاء لتناول الغداء. القوائم والأسعار من العلامات الجيدة لمطعم لذيذ قائمة صغيرة. في Impicetta ، أحببنا أيضًا فرصة طلب المعكرونة بثلاثة أحجام (Piccola و Media و Fabio) على الرغم من حقيقة أن أصغر جزء يرضي تمامًا.
إقرأ المزيد
أفضل محلات الحلويات في روما
المطاعم في روما

أفضل محلات الحلويات في روما

لقد حلمت ذات مرة بأن أصبح طاهياً في المعجنات ، وحتى تعلمت ذلك ، لذا فإن كلمات "shu" و "chibust" و "biscuit" ليست عبارة فارغة بالنسبة لي ، وأكثر الأشياء غير السارة في هذا الأمر هي زيادة الطلب ، يمكنني قيادة أنفي عبر النافذة لمدة نصف ساعة ولا أشتري أي شيء ، التيراميسو غير سارة ، والتي أضافت كريم ، لأننا لسنا في أمريكا ، وتجاوز حتى المقاهي الأكثر راحة ، إذا كان لديهم brioches المذاق والكرنيتي.
إقرأ المزيد